Les moulins et les meuniers

On trouve trace dans les archives de plusieurs moulins (à eau et à vent). Deux sont installés sur la Chère : au Bourg et près du village de la Grippais. Les autres sont à Beauchesne, la Courbetière, la Chapelle, au Perray et à la Morinais. En 1689, un moulin à vent dit du champ Rougeon, est compris dans la ferme du moulin de Saint-Aubin. A cette époque, le moulin de la Chapelle est ruiné depuis plusieurs annnées, par suite de l'inondation de l'étang des forges de la Hunaudière.

Le moulin de Beauchesne, situé sur le ruisseau qui sépare les paroisses de Rougé et Saint-Aubin, est, en 1731, l'objet d'une contestation entre René François de Thierry, Louis Henry de Bourbon, prince du sang et Joseph Hyacinthe de Boislève, seigneur de Chamballan. Pour le moulin à eau du bourg, on transporte, en 1783, un pied d'arbre destiné " à faire un marbre ".

Aux moulins à eau étaient adjointes des pêcheries. Celle du bourg était affermée " un millier de petites anguilles à 1 sol pièce et 30 grosses à 25 sols pièces " en 1786.

Sont connus parmi les meuniers :
- en 1657, Thomas Guihéneuc, à la Courbetière
- en 1669 F. Guihéneuc (mariage de François, fils de défunt Julien, et d'Armelle des Enches avec Julienne du Tertre, 30 ans 4 mois, fille de René, laboureur, et de Janne Caddo)
- en 1669, Nicolas Palisson, au bourg ; Jean-Denieul, à la Courbetière
- en 1668, Julien Lamballais, à Beauchesne, - en 1712, René Palisson, au bourg (Halgouet)

Les Marchands

- en 1588, Julien Berthelot, à Mauny (Halgouet)
- en 1668, Jan Cheval, à la Petite Souchais; Julien Denieul, à la Brosse; Jan Guérinays, à Launais; Louis Rembert, à la Morinais; François Rouillé, à la Pisle de la Grippais.
- en 1669, Jan Diais, au Bois Louel; Julien Diais, à la Cour aux chats; Pierre Rochereul, à la Vallée.
- avant 1674, Anthoine Poulain, à Nicord.

Les Maréchaux

- en 1669, Bertran Courault, à la Borgnerie ; Jan Bobet, à la Roulais; Mathurin Garnier , à la Petite Souchais.
- en 1676, Pierre Gasnier, à la Borgnerie; Jean Gasnier, en 1673 au bourg.
- en 1673, Jean Chrétien, à Nicord.
- en 1753, Pierre Jambu, 24 ans, épouse Perrine Letort; il est maréchal au bourg.